ພວກເຮົາສາມາດເກັບຮັກສາອາຫານໄວ້ໃນຖົງແຫ້ງໄດ້ບໍ?

ປົກກະຕິແລ້ວຖົງແຫ້ງແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາເຄື່ອງມືແລະເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ຕ້ອງແຫ້ງໃນກິດຈະກໍາກາງແຈ້ງເຊັ່ນ camping, kayaking, ແລະຍ່າງປ່າ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖົງແຫ້ງຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານ, ແຕ່ມີບາງຂໍ້ພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາຢູ່ໃນໃຈເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈະປອດໄພແລະສົດ.

ກ່ອນ​ອື່ນ​ໝົດ, ມັນ​ເປັນ​ສິ່ງ​ຈຳ​ເປັນ​ທີ່​ຈະ​ໃຊ້​ກະ​ເປົ໋າ​ແຫ້ງ​ທີ່​ເປັນ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ ແລະ ບໍ່​ໄດ້​ຖືກ​ນຳ​ໃຊ້​ສຳ​ລັບ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ສິ່ງ​ຂອງ​ອື່ນໆ ເຊັ່ນ​ເຄື່ອງ​ມື ຫຼື​ສານ​ເຄ​ມີ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຖົງແຫ້ງສາມາດດູດຊຶມກິ່ນແລະລົດຊາດຈາກລາຍການທີ່ເກັບໄວ້ໃນພວກມັນ, ເຊິ່ງສາມາດໂອນໄປສູ່ອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ຫນ້າກິນ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖົງແຫ້ງສະອາດແລະບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງທີ່ອາດຈະປົນເປື້ອນອາຫານ.

ເມື່ອເກັບຮັກສາອາຫານໄວ້ໃນຖົງແຫ້ງ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງເຢັນ, ເຊັ່ນຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະແຖບ granola. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຕ່ໍາແລະສາມາດຢູ່ໄດ້ສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍ. ນອກນີ້, ຍັງຄວນຫຼີກລ່ຽງການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມເຊັ່ນ: ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສົດ, ຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ ເພາະພວກມັນເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສຍໄວ ແລະ ສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດທາງອາຫານ.

ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານສົດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຖົງແຫ້ງຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມຫຼືຢູ່ໃນເຄື່ອງເຢັນ, ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງແລະຄວາມຮ້ອນ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາຖົງແຫ້ງອອກຈາກພື້ນດິນແລະຫ່າງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເພາະວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື້ນສາມາດເຂົ້າໄປໃນຖົງແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານເປື້ອນ.

ການພິຈາລະນາອີກຢ່າງຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາອາຫານໃນຖົງແຫ້ງແມ່ນປະເພດຂອງຖົງທີ່ຈະໃຊ້. ບາງຖົງແຫ້ງໄດ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍປ່ຽງອາກາດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຖົງຖືກບີບອັດແລະສ້າງປະທັບຕາສູນຍາກາດ. ນີ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານອາກາດໃນຖົງແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການບີບອັດຖົງຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່ານີ້ສາມາດບີບອັດອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມັນ stale.

ເມື່ອບັນຈຸອາຫານໃນຖົງແຫ້ງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຖັງທີ່ມີອາກາດຫຼືຖົງ ziplock ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານເຂົ້າໄປໃນຖົງ. ນີ້ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການຍົກຍ້າຍຂອງລົດຊາດແລະກິ່ນ, ແລະຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຈາກການ spilling ພາຍໃນຖົງ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະຕິດສະຫຼາກໃສ່ຖົງທີ່ມີເນື້ອໃນແລະວັນທີ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງເກັບຮັກສາຫຍັງແລະເວລາທີ່ມັນຖືກບັນຈຸ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຖົງແຫ້ງສາມາດເກັບຮັກສາອາຫານໄດ້, ແຕ່ຄວນປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈະປອດໄພແລະສົດ. ການໃຊ້ຖົງແຫ້ງປະເພດອາຫານ, ເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ເສື່ອມໂຊມໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ແລະການນໍາໃຊ້ຖັງທີ່ມີອາກາດຫຼືຖົງ ziplock ສາມາດຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານແລະປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນສັງເກດວ່າຖົງແຫ້ງບໍ່ແມ່ນການທົດແທນວິທີການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືເຄື່ອງເຢັນເພື່ອປ້ອງກັນການເສື່ອມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຂອງອາຫານ.